Descrizione
Ingredienti: Semola di grano duro ( Paese di origine Italia; Paese di molitura Italia), semola integrale di grano duro ( Paese di origine Italia; Paese di moliitura Italia), farinadi orzo 20% (Paese di origine Italia; Paese di moliitura Italia), acqua.
La tria, pasta tipica leccese , viene utilizzata per preparare diverse varianti di piatti di pasta che sono tipiche di alcune località piuttosto che altre, sebbene, a livello gastronomico l’abbinamento più famoso ed apprezzato è senz’altro quello dei “ciceri e tria”, vale a dire, della pasta con i ceci, cui si possono aggiungere, a seconda dei casi, verdure o anche della carne.